作为一个准备开一家成都冒菜品牌店的投资者，需要注意的细节有很多。以下是一些建议，以帮助您在开店的道路上更加顺利：

1.市场调研

在开店之前，一定要进行充分的市场调研，了解当地的消费习惯、口味偏好、市场竞争情况等等。同时，也需要对目标客户进行深入的分析，包括他们的消费能力、饮食习惯、需求等等。通过这些分析，可以更好地定位自己的品牌和产品，制定出更加精准的经营策略。

2.选择合适的店址

选择一个合适的店址是开一家成都冒菜品牌店的关键。一般来说，冒菜店需要选择人流量较大的地段，比如商业街、购物中心、学校周边等等。同时，需要考虑当地的市场竞争情况，不要选择已经饱和的区域。另外，店面的租金也需要考虑，要选择性价比高的店铺。

3.选择好的供应商

冒菜的主要原材料是各种蔬菜和肉类，因此选择好的供应商非常重要。投资者需要选择质量好、价格合理的供应商，并且需要建立长期稳定的合作关系。同时，还需要对供应商进行定期的考核和评估，以确保原材料的质量和供应的稳定性。

4.注意食品安全卫生

食品安全卫生是餐饮业的核心问题之一。投资者需要建立完善的食品安全卫生管理制度，包括食材的采购、储存、加工、制作等等环节都需要严格把关。同时，需要定期对厨房和餐厅进行清洁消毒，确保顾客的用餐环境卫生和安全。

5.提供优质的服务

在餐饮业中，服务质量是非常重要的。投资者需要建立优质的服务体系，包括员工的服务态度、专业素质、工作效率等等方面都需要进行培训和管理。同时，还需要关注顾客的需求和反馈，及时解决问题和改进服务。

6.建立品牌形象

建立品牌形象是开一家成都冒菜品牌店的重要环节。投资者需要设计独特的品牌形象和视觉识别系统，以便让顾客更好地认识和记忆自己的品牌。同时，还需要通过各种渠道进行宣传和推广，比如通过网络营销、广告投放、社区活动等等方式来提高品牌知名度和美誉度。

7.控制成本

在开店的过程中，需要控制各种成本，包括租金、原材料、员工工资等等方面。投资者需要根据实际情况进行合理的成本控制和管理，以确保店铺的盈利能力和长期发展。

总之，开一家成都冒菜品牌店需要注意的细节非常多，需要投资者在开店前进行充分的市场调研和规划。只有做好了每一个细节，才能让自己的店铺在激烈的市场竞争中脱颖而出，取得成功。